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肉类部门有哪些做法?

生产步骤
1.将肉切成两片,切成对角线,切成两段,分别宽5点和长8点,先用矮人,盐和鸡蛋,再用淀粉和油稍作食用用芝麻调整面食。
2,在一个小碗和小酒,香油,糖,醋,香精,酱油,淀粉中榨汁。
3.勺子会散布并燃烧,直到油变热70%,然后将肉炸成金黄色的脆皮时将其除去。
4,炒大汤匙,少些基础油,洋葱,生姜,大蒜,黄瓜片,冬笋,数次,将油煎的肉块倒入汤匙中,倒入好汁,然后从汤匙中滴入麻油数次。
练习2
原料:猪里脊肉300g,胡椒粉和红椒10g,1个鸡蛋
调料:切碎的韭菜,生的,大蒜,半茶匙盐,白糖,白醋,1/3汤匙味精,1汤匙料酒,酱油,1茶匙香油,淀粉,植物油1000克
生产步骤
1.将胡椒粉和青椒去蒂,缠扰,清洗并切成菱形。鸡蛋打成碗散开。将新鲜的汤,酱油,糖,谷氨酸钠和水淀粉加入碗中。
2,洗净猪里脊肉并排干,切成小块的钻石放在碗中,加入盐,谷氨酸钠,熟酒,鸡蛋,淀粉均匀大小。
3.将油倒入锅中,燃烧70%的热量,炸至猪肉变金黄,然后去油。
4.在锅中加热背景油,加入切碎的韭菜,生姜,大蒜和炒香,煮酒和白醋,再加入胡椒粉和炒香。
5.加入炒肉,搅拌均匀,加入低火煮开的汁,用香油均匀地炒匀,搅拌至均匀。
以上是对肉节练习的介绍,希望对您有所帮助。
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